Pečený losos s kôprom a citrónom

Rýchly, zdravý a chutný recept na lososa pečeného v papieri na pečenie. Dokonale šťavnatý, super s prílohou ako napríklad hranolky z batatov.



Ingrediencie:

  • 2 väčšie lososové filety
  • 2 cukiny, pozdĺžne prekrojené a nakrájané
  • 1/4 červenej cibule, nakrájaná
  • 1 ČL čerstvého kôpru, nakrájaného
  • 2 plátky citrónu
  • 1 PL čerstvej citrónovej šťavy
  • extra panenský olivový olej  (aj na poliatie pred servírovaním)
  • morská soľ a čerstvé čierne korenie

Postup:

1. Rúru predhrej na 175 stupňov. Priprav si dva väčšie kusy papiera na pečenie a dobre ich poohýbaj tak, aby sa do nich dalo naložiť jedlo a potom pekne uzavrieť. Môžeš na uzatvorenie takisto použiť nejakú sponu.

2. Na papier ulož cukinu, červenú cibuľu, kôpor a plátok citrónu. Na každý papier to pekne porozdeľuj. Pokrop olivovým olejom a použi soľ a korenie podľa chuti. Potom na to daj lososa a polej citrónovou šťavou. Znova, soľ a korenie podľa chuti na obe porcie.

3. Uzavri baliaci papier a všetko v ňom tak, aby sa okraje pekne prekryli. Daj tieto dva balíčky na plech a peč 15-20 minút, alebo pokým losos nebude urobený.

 

Pre viac info, receptov a tipov nás sleduj na Facebooku:
Facebook - Človek Páliaci Tuk

Zdroje k článku

  1. http://www.clovekpaliacituk.net/2016/04/12/peceny-losos-s-koprom-a-citronom/

Páčil sa Vám tento článok? Dajte mu Like!

Prečítajte si niektorý z našich najnovších článkov

Neutrálna stabilita a pohyb mimo nej

Čo je neutrálna stabilita a prečo sa netreba báť ísť pri pohybe i mimo ňu?

Ako sa zrodila nová terapeutická vazelína

Prečo som sa rozhodol si vytvoriť vlastnú vazelínu? V čom bude iná, aké bude jej využitie a s kým spolupracujem na produkte?

Zranenia hamstringov

Článok o zraneniach hamstringov, O liečbe tohto zranenia ale aj o samotnej prevencii.

Grilované broskyne s čokoládovým krémom

Grilované broskyne s čokoládovým krémom, ako fit dezert bez cukru!

Diskusia k článku