Sladké mrkvovo - orechové guličky obaľované v kokose

Doprajte si šťavnaté mrkvové guličky s orechami, ktoré potešia všetky maškrtné jazýčky. Navyše obsahujú množstvo vitamínov a minerálnych látok.


Tento recept nie je len veľmi jednoduchý a chutný, ale skutočne plný vitamínov a mimerálnych látok. Mrkva obsahuje vitamíny A, B, C, D, E, H a K, draslík, horčík, zinok, železo, sodík, fosfor, vlákninu, vápnik, kremík, síru a betakarotén. Orechy sú bohaté na vitamíny B1, B2, B3, B6, E, fosfor, draslík, horčík, železo, selén, meď a mangán. Ďalej obsahujú aj veľa zinku, dokonca viac ako ryby alebo mäso. Navyše obsahujú aj zdraviu prospešné nenasýtené mastné kyseliny.
 

Ingrediencie:

Mrkva

Pomaranč

Orechy

Arašidové maslo

Strúhaný kokos

Javorový sirup/ agáve sirup

Brusnice/ hrozienka

Škorica

 

Postup:

Mrkvu si dôkladne umyte, očistite, nastrúhajte na jemno a pokvapkajte čerstvo vytlačenou pomarančovou šťavou.

Posypte mletou škoricou.

Pridajte nasekané orechy. Veľmi rád používam rôzne zmesy z kešu, vlašských, para, píniových, makadamových a iných orechov.

Celú zmes dôkladne rozmiešajte v mixéri aj s javorovým alebo agáve sirupom, brusnicami/ hrozienkami a arašidovým maslom.

Keď sa vám zmes dobre spojí, môžete tvarovať mäkké guličky, ktoré obalíte v strúhanom kokose.

Na tanieri ozdobte plátkami pomaranča, brusnicami a lístkami mäty. Dobrú chuť!

 

Páčil sa Vám tento článok? Dajte mu Like!

Prečítajte si niektorý z našich najnovších článkov

Neutrálna stabilita a pohyb mimo nej

Čo je neutrálna stabilita a prečo sa netreba báť ísť pri pohybe i mimo ňu?

Ako sa zrodila nová terapeutická vazelína

Prečo som sa rozhodol si vytvoriť vlastnú vazelínu? V čom bude iná, aké bude jej využitie a s kým spolupracujem na produkte?

Zranenia hamstringov

Článok o zraneniach hamstringov, O liečbe tohto zranenia ale aj o samotnej prevencii.

Grilované broskyne s čokoládovým krémom

Grilované broskyne s čokoládovým krémom, ako fit dezert bez cukru!

Diskusia k článku