Šťavnatý steak s grilovanou zeleninou (Medium rare)

Kedy ste si dali naposledy na obed poriadny steak? My si ho radi pripravujeme doma s grilovanou zeleninou a pečenými zemiakmi.


Suroviny:
Hovädzia sviečková 
Zemiaky
Maslová tekvica
Cukrový hrášok
Rukola
Rozmarín 
Ľanové semiačka
Sol
Korenie 

Šťavnatý steak s grilovanou zeleninou (Medium rare)

 

Postup: 
Nakrájajte si tekvicu, zemiaky a dajte ich piecť spolu s cukrovým hráškom na plech. Nezabudnite pridať trocha oleja, rozmarín, soľ a korenie. Pecte cca 40 min, sem tam premiesajte.

Medzitým osmažte mäso v celku na suchej panvici a prudkom ohni (aby sa stiahlo a zachovalo si svoju šťavnatosť) zo všetkých strán. Potom ho vložte do skleneného pekáča a pečte na miernom ohni ešte cca 10-15 min. Hotové mäso nakrájajte na plátky.

Do taniera nasypte rukolu, pridajte pečenú tekvicu, zemiaky, hrášok a nakrájané mäso. Posypte ľanovými semiačkami.
Dobrú chuť!

Aj takéto jedlá môžu byť súčasťou vášho jedálnička. Ak chcete získať postavu po akej túžite, objednajte si z našej ponuky jedálničkov. Vy si vyberiete čo chcete jesť, my Vám povieme koľko si môžete naložiť a aké ďalšie zdravé úpravy si môžete prichystať.

Viacej nových receptov a inšpirácií nájdete na našom instagrame zdravoafit.sk a oficiálnej facebookovej stránke Recepty Zdravo a Fit.

Zdroje k článku

  1. https://www.facebook.com/ReceptyZdravoaFit/
  2. https://www.instagram.com/zdravoafit.sk/

Páčil sa Vám tento článok? Dajte mu Like!

Prečítajte si niektorý z našich najnovších článkov

Výživa a prevencia 2019

Pozývame Vás na medzinárodnú konferenciu venovanú výžive a prevencii, ktorú spoluorganizujeme so Slovenskou asociáciou pre výživu a prevenciu. 

Je bolesť pri cvičení a športe práca pre trénera alebo fyzioterapeuta?

Je vaše telo dostatočne pripravené na cvičenie a šport? Mnohokrát nie a to môže viesť ku vzniku bolestí. Pomôže Vám s nimi tréner alebo fyzioterapeut?

Hľadáme nového člena tímu - FYZIOTERAPEUTA

Pracujete ako fyzioterapeut a milujete svoju prácu? Chcete byť súčasťou skvelého tímu v peknom a novom zariadení?

MUDr Jiři Dostal- Laktát a jeho úloha v športovom tréningu

Aktuálne informácie o úlohe laktátu v športovom tréningu od MUDr. Dostála

Diskusia k článku